确保商用洗碗机内外的清洁卫生

新闻描述：常使用时，最好两周左右一次，用刷子刷去过滤器上的污垢和积物，并进行空洗一次，以防堵塞。水杯内每月应用一些除臭剂清除臭气1至2次。利用专用洗涤剂的特点是低泡沫、高碱性，因此不能直接用手工洗涤，以免灼伤皮肤..
新闻内容： 常使用时，最好两周左右一次，用刷子刷去过滤器上的污垢和积物，并进行空洗一次，以防堵塞。水杯内每月应用一些除臭剂清除臭气1至2次。利用专用洗涤剂的特点是低泡沫、高碱性，因此不能直接用手工洗涤，以免灼伤皮肤。商用洗碗机采用冷凝式烘干，平时，如果在不急于立即使用清洗后餐具，在没有洗涤结束提示音前，请不要打开柜门，以让它充分利用余热烘干。另外，最好在商用洗碗机程序结束30分钟之后，将商用洗碗机门体微开，让机器处于通风状态。顺时针旋转螺纹接口，拆下喷淋器，先用水流冲洗，再用提前准备好的细铁丝疏通出水孔，然后用塑料软毛刷对接缝和附着脏污的地方进行全面刷洗，去除表面污垢，最后冲洗干净，用干抹布擦干；工具材料：1块干净的抹布、铁丝、塑料软毛刷；工时：5~10分钟.机器在使用前应首先将餐具上的剩饭剩菜或其它的残余物清理干净，避免堵塞水路，然后将饭碗、汤碗、碟等同方向摆放或面向中心，但值得注意的是餐具摆放千万不要挡碰喷淋器，以免影响洗涤效果或损坏餐具.如使用过且干燥的碗盆等应先用温热水泡一段时间再洗涤，这样就能一次洗尽。每次使用完毕应及时清洗过滤网，以防止出水孔堵塞。如长时间不用，须在最后一次使用完毕后空机运行.餐具洗涤效果的好坏，除了机器本身的性能优越外，和我们餐具正确摆放有着很大的关系。所以放置碗筷要注意方法，按说明书中的介绍摆放操作.如使用标准或强力模式洗，商用洗碗机就可保证餐具的干燥程度大于95%如果商用洗碗机内胆上还有未干的水蒸汽凝结的小水珠，也属正常情况，不会影响餐具的卫生和使用。准确摆放餐具在餐具放入商用洗碗机之前，用工具将餐具表面的残渣大致清理一下;如果有不易洗涤的残渣，应浸泡1-2小时后再放入商用洗碗机。在使用商用洗碗机的过程中，以下事项需要特别注意使用商用洗碗机时，必须接上地线，以确保安全。要经常保持商用洗碗机内外的清洁卫生。